Бумажные наклейки 'Маркировка полуфабрикатов' с самоклеящейся основой предназначены для ручной маркировки полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, находящихся на хранении в организациях общепита. Соответствуют требованиям ХАССП (НАССР) и СанПиН 2.3.6.1079-01. Размер одной наклейки 66х46 мм. Размер листа с 18 наклейками: А4. Упаковка: картонная папка, 360 шт. наклеек (20 листов по 18 наклеек). Согласно п.9.1. СанПиН 2.3.6.1079-01 оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий проводится ежедневно. При этом указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. Наклейки производятся с акриловым клеем высокого качества, приклеиваются на пластик, пленку, стекло и др. поверхности. Рабочий температурный диапазон от - 20 С до +60 С . На поверхность наклеек надписи легко наносятся шариковой или гелевой ручкой.
